Закрыть
  • Расходные материалы
Оборудование для пишевой промышленности
Поиск
Главная Каталог  Оборудование для переработки рыбы  Carnitech 2612 Удалитель межмышечных костей для рыбы

Переработка красной рыбы

Carnitech 2612 Удалитель межмышечных костей для рыбы

Состояние: Рабочее

Машина предназначена для удаления межмышечных костей лосося, форели, семги.

Принцип работы:
Рыба укладывается на транспортер головной частью вперед, шкурой вниз. По конвейеру филе перемещается к ролику, который аккуратно вытягивает кости пин-бон. Он удаляет кости с минимальными потерями благодаря специальному прижимному устройству, которое фиксирует филе в определенном положении. Машина разработана с учетом особенностей структуры мяса рыбы, его размеров и формы. Все это позволяет получать на выходе продукт высокого качества.

Диапазон филе: от 0,5 до 3 - 4 кг.

Мощность: до 18 филе в минуту для каждой линии

Электричество: 3400 V+PE \  50 HZ 10A

Расход воды: 12 литров в минуту

Масса: 150 кг