Закрыть
  • Расходные материалы
Оборудование для пишевой промышленности
Поиск
Главная Каталог  Оборудование для переработки рыбы  Baader 988 Машина для автоматической разделки форели

Поточные и Тримминговые линии

Baader 988 Машина для автоматической разделки форели

Год выпуска: 2007

Состояние: Хорошее, рабочее

Машина для автоматической разделки (тримминга) лососёвых пород: форели, сёмги, кеты.

Основной принцип работы машины заключается в тримминге (подрезке) филе, а именно: удалении плавников со спинки и брюшной области, удалении хвоста и жира с поверхности.

Благодаря современным технологиям и быстрому сканированию рыбного филе перед разделкой, вы получите гарантированный высокий результат на выходе по заданным параметрам на пк в соответствии с технологией вашего производства. 

Средняя скорость переработки достигает порядка 50 филе в минуту, что позволяет увеличить объём переработки и сократить ручной труд на вашем производстве. 

Оптимальный размер филе рыбы варьируется до 570 миллиметров в дину и 250 миллиметров в ширину.

Все ранее заданные параметры по разделке остаются в пк, тем самым нет необходимости каждый раз вносить новые данные, а параметры каждых прошедших разделку филе в количестве 100 штук сохраняются в памяти машины.

Также в наличии к данному аппарату идёт Baader 1517 - транспортёрный конвейер для подачи и выдачи рыбы.