Переработка красной рыбы

Год выпуска: 2008

Состояние: Отличное

Данная машина Баадер 142 предназначена для потрошения семги, форели общим весом от 1,3 кг до 11 кг (с головой или без). Обрабатываемая рыба загружается в машину вручную. Сильный зажим захватывает тушку у хвоста для дальнейшей транспортировки. Далее рыба измеряется с помощью электронных датчиков, которые помогают определить место реза. Механизм резки контролируется сенсорами и компьютером, он производит бережный, симметричный рез, не затрагивающий при этом внутренности. Внутренности удаляются посредством вакуумного устройства.

Обрабатывает рыбу весом от 1,3 до 11 кг

Производительность:  16 рыб в минуту.

Вакуумные насосы и танки для отходов в комплекте.