Закрыть
  • Расходные материалы
Оборудование для пишевой промышленности
Поиск
Главная Каталог  Оборудование для переработки рыбы  Trio FDS 55 Шкуросъёмная машина для рыбы

Шкуросъемные машины для рыбы

Trio FDS 55 Шкуросъёмная машина для рыбы

Год выпуска: 2013

Состояние: Хорошее, рабочее

FDS 55 это новая и улучшенная версия шкуросъёмной машины с производительностью до 300 филе минтая* (*по результатам последних тестов). 

Из последних усовершенствований это новая система лезвий увеличивающая качество готового продукта на выходе до 5 %, более современный дизайн и простая конструкция для чистки машины после рабочей смены, надёжная устройство для вращения и крепления барабана. Сама машина идеально встраивается к филетировочным машинам марки Baader (модельный ряд: 182, 192 или 212), а также для к другим машинам предназначенным для филетирования пелагических пород рыбы. Конструкция машины выполнена из нержавеющей стали, и соответствует всем нормам гигиены на производстве. Скорость движения конвейерной ленты достигает до 0,8 метров в секунду. 

Принцип работы: 

По ходу движения ленты, филе подаётся под барабан с функцией поверхностной заморозки (глубина заморозки достигает максимум 1/10 мм), далее вращающийся ленточный нож отсекает филе от кожи, а кожа соскребается с барабана. Толщина реза или глубина снятия шкурки плавно регулируется в диапазоне от 0 до 12 мм. Машина имеет встроенную систему охлаждения, но также может поставляться для подключения к основной морозильной установке на основе фреона или аммиака. Машины FDS очень аккуратно срезают кожу с филе. Никакой вредной нагрузки не наносится ни на шкуру, ни на мясо рыбы. 

Ширина конвейера: 330 миллиметра

Мощность: 8,5 кВт

Хладагент: R-507

Вес: 980 килограмм