Закрыть
  • Расходные материалы
Оборудование для пишевой промышленности
Поиск
Главная Каталог  Оборудование для переработки рыбы  Baader 581 Филетировочная машина для лососёвых

Филетировочные машины

Baader 581 Филетировочная машина для лососёвых

Год выпуска: 2011Состояние:

Превосходное: (9477 часов наработки) 

Производительность: до 25 рыб в минуту

Размерный ряд: 2 - 7 килограмм

Данная усовершенствованная филетировочная - тримминговая машина обеспечивает качественное филетирование форели, сёмги и лосося. Бережно очищая рыбу от плавников, костей и белой брюшной мембраны после обезглавливания по примеру после C и D и А тримминга. Baader отличается своей гибкостью по отношению к различным размерам и видам красных рыб. 

C - тримминг

 

salmon c-trim 

D - тримминг

salmon d-trim 

A - тримминг

salmon a-trim 

Во время процесса переработки рыба не застревает, а плавно проходит без остановки. Современная модель оснащена компютером, с помощью которого можно задавать программы тримминга и филетирования.

Соответствует всем гигиеническим нормам и значительно упрощает работу оператора.