Закрыть
  • Расходные материалы
Оборудование для пишевой промышленности
Поиск
Главная Каталог  Оборудование для переработки рыбы  Baader 189 - Филетировочная машина для трески и белой рыбы

Филетировочные машины

Baader 189 - Филетировочная машина для трески и белой рыбы

Состояние: восстановлена, готова к работе

Филетировочная машина для средней и крупной трески, пикши, хека, минтая, судака

Размерный ряд: от 40 до 84 см (0,6 - 4,5 кг потрошеная с головой)

Производительность: 24 - 34 рыб в минуту

Машина производит филе достаточно высокого качества. Рыба подается в машину после отсекания головы. Инструменты машины автоматически настраиваются под рыбу разного размера. Для того, чтобы снять шкуру с полученного филе, его необходимо переложить в шкуросъемную машину вручную.

Технические характеристики:

Потребляемая мощность: 3 кВт

Расход воды: 15 литров в минуту

Размеры (ДхШхВ): приблизительно 4000 x 1100 x 2400 мм

Масса (нетто\брутто): приблизительно 1060\1650 кг

Для создания полной укомплектованной линии переработки необходима комплектация головорубочной машиной Baader 427 и шкуросъемной машиной Baader 51.

 

Готовое филе рыбы и хребты после обработки на Baader 189: 

Baader 189 (2)        Baader 189 (3)