Закрыть
  • Расходные материалы
Оборудование для пишевой промышленности
Поиск
Главная Каталог  Оборудование для переработки рыбы  Baader 444 Потрошильная машина для трески, сайды, пикши

Потрошильное оборудование

Baader 444 Потрошильная машина для трески, сайды, пикши

Год выпуска: 2011

Состояние: Хорошее, рабочее 

Машина предназначена для обезглавливания и потрошения трески, сайды, пикши

Размерный ряд: рыба общей длиной 50 - 90 см и весом 1-7 кг

Производительность: 15-35 рыб в минуту

Рыба спинкой вперед и головой вправо подается в приемное устройство барабана и неподвижно фиксируется. Жаберный аппарат опускается на рыбу и выполняет рез. Во время реза плечевые кости не повреждаются. Барабан двигает рыбу к ножу для подрезания калтычка. Дисковый нож проходит плотно вдоль плечевых костей и отделяет мембрану между ними и калтычок от хребтовой кости. Далее, во время вращения приемного барабана выполняется отрезание головы.

Затем рыба передается на потрошение - серповидный нож вспарывает рыбу, а зачистные инструменты извлекают внутренности из брюшной полости, и при дальнейшем движении барабана они отделяются от тушки. После чего зажимы открываются, и тушка вываливается из рыбоприемного устройства.

Персонал: 1 человек

Мощность: 5,4 кВт

Напряжение: 3 х 380 В \ 50 Гц

Потребление воды: 25 литров в минуту

Размеры ДхШхВ: 1950х1970х1980 мм

Вес: 1500 кг