Закрыть
  • Расходные материалы
Оборудование для пишевой промышленности
Поиск
Главная Каталог  Оборудование для переработки рыбы  Baader 189 Филетировочная машина для белой рыбы

Филетировочные машины

Baader 189 Филетировочная машина для белой рыбы

Состояние: Восстановленный 

Филетировочная машина для средней и крупной трески, пикши, хека, минтая, судака

Размерный ряд: от 40 до 84 см (0,6 - 4,5 кг потрошеная с головой)

Производительность: 24 - 34 рыб в минуту

Технические характеристики:

Потребляемая мощность: 3 кВт

Расход воды: 15 литров в минуту

Размеры: 4000 x 1100 x 2400 мм

Масса (нетто\брутто): 1060\1650 кг

Машина производит филе достаточно высокого качества. Рыба подается в машину после отсекания головы. Филетировочные детали машины сами настраиваются под рыбу разного размера. Для того, чтобы снять  шкуру с полученного филе, его необходимо переложить в шкуросъемную машину вручную.

Для полной укомплектованной линии переработки необходима головорубочная машина Баадер 427 и шкуросъемная машина Баадер 51.

Готовое филе рыбы 

 

Baader 189 Filleting machine 11 

Хребет после филетировки

Baader 189 Filleting machine 12