Закрыть
  • Расходные материалы
Оборудование для пишевой промышленности
Поиск
Главная Каталог  Оборудование для переработки рыбы  Baader 252 Филетировочная машина для белой и красной рыбы

Филетировочные машины

Baader 252 Филетировочная машина для белой и красной рыбы

Год выпуска: 1999

Состояние: Восстановленная

Машина разработана для обработки потрошеной, обезглавленной рыбы с костями плечевого пояса или без них. Она поставляется в различных модификациях для обработки лососевых, кумжи, тунца, тресковых.  Специальная технология обработки гарантирует превосходный внешний вид продукта, отсутствие повреждений на филе и ровную поверхность реза.  Модификация машины для обработки лососевых производит филе с плечевыми костями или без них, а после переналадки также боковинки с реберными костями.

Производительность: 15-35 рыб в минуту

Обрабатывает рыбу от 1,5 до 5,5 кг (потрошеная, без головы)

Расход воды: 9 литров в минуту

Размеры (ДхШхВ): 4300 x 1750 x 1500 мм

Масса (нетто/брутто): 1800 \ 2230 кг