Закрыть
  • Расходные материалы
Оборудование для пишевой промышленности
Поиск

Оборудование для переработки мяса

Gros MV60 Коптильная камера

Состояние: Новое

Универсальная коптильная камера для копчения рыбных и мясных продуктов, а также для варки и жарения с возможностью установки 99 различных программ для копчения.

Камера оснащена генератором дыма для модели MV60 с функцией горячего и холодного копчения и системой жидкого копчения для MV60A с функцией с функцией только горячего копчения, а также генератором пара и системой мойки. Встроенная регулировка температуры и влажности в камере. Также интегрированный 3х скоростной вентилятор для быстрого охлаждения.

Мощность: 14 кВт

Напряжение: 3 x 400 В

Объём загрузки: 50 кг

Кол-во полок: 5

Макс. температура: + 200 C

Давление воды: 4 бар

Размеры (ДxШxВ): 950 x 1200 x 2250 мм


Вас может заинтересовать

Bastramat 1200 C-UF Коптильная камера с станцией для опилок