Закрыть
  • Расходные материалы
Оборудование для пишевой промышленности
Поиск

Дефростационное оборудование

PER Воздушно-капельный дефростер

Состояние: Новое

Данный воздушно-капельный дефростер благодаря разработанной технологии гарантирует минимальные потери микроэлементов и веса при разморозке блоков из рыбы, мяса и других продуктов от 10 до 30 кг.

Замороженные рыбные блоки равномерно размещаются на полках дефростерной тележки, затем тележка помещается в камеру дефростера. После размещения последний тележки дверцу дефростера закрывают и запускают процесс разморозки. Во время разморозки устройство автоматически поддерживает температуру и циркуляцию воздуха, а также подачу пара. По окончанию процесса разморозки дверцы дефростера открываются и извлекаются дефростерные тележки с размороженной рыбой.

Производительность: 3000 кг за 4 часа (в зависимости от размера продукта и температуры)

Кол-во операторов: 2 человека

Размеры блока (ДxШxВ):

560 x 390 x 113 мм - 4,5 часа дефростации

520 x 540 x 120 мм - 4,5 часа дефростации

750 x 480 x 140 мм - 4,5 часа дефростации

Вес блока: 10 - 30 кг 

Мощность: 3,8 кВт

Потребление воды: 60 л\ч

Потребление пара: 135 кг\ч

Размеры (ДxШxВ): 3600 x 3270 x 3170 мм

Вес: 2000 кг

Принцип работы:

Peruza Defroster 1 

Дополнительное оборудование:

Гидравлический опрокидыватель контейнеров

Грузоподъёмность: 800 кг

Размеры тележек: 1150 x 1185 x 2000 мм

Размеры (ДxШxВ): 2100 x 2400 x 2650 мм

Вес: 250 кг

Высота потолка в цеху: не менее 3000 мм 

Полуавтоматическая загрузочная станция для тележек

Производительность : до 5 тонн в час

Размеры (ДxШxВ): 3000 x 3000 x 2650 мм

Вес: 1050 кг

Мощность: 1, 5 кВт

Подключение: 3 х 380 В \ 50 Гц

Полуавтоматическая загрузочная станция для тележек