Главная Каталог  Оборудование для переработки рыбы  Afos A.S.R. Коптильная камера для лосося, палтуса, форели и мяса

Коптильное оборудование

Afos A.S.R. Коптильная камера для лосося, палтуса, форели и мяса

Год выпуска: 1999

Состояние: Хорошее, рабочее

Предназначена для копчения лосося, форели, палтуса и мяса

Работает на опилках

Особенности коптильной камеры:

- Горизонтальная циркуляция воздуха над продуктами в лежачем положении

- Полностью автоматическое регенеративное выделение дыма для опилок

- Все виды копчения: горячее, холодное, интенсивное

- Модульная конструкция и индивидуальные размеры: от одностворчатого до многозагрузочной функции под нужды промышленного производства

- Встроенный нижний дренаж

- Управление микропроцессором

- 11 тележек в комплекте из нержавеющей стали

- Автоматическая система переключения потока воздуха

- Система контроля дыма

- Есть система охлаждения 

- Система контроля веса

- Обогрев паром

- Включена система мойки

- Камера легка в обслуживании, установке и чистке после смены


Вас может заинтересовать