Закрыть
  • Расходные материалы
Оборудование для пишевой промышленности
Поиск
Главная Каталог  Оборудование для переработки овощей  Машины для резки овощей  Kronen KUJ Машина для резки овощей и фруктов (Шпигорез)

Оборудование для переработки овощей

Kronen KUJ Машина для резки овощей и фруктов (Шпигорез)

Год выпуска: 2004

Состояние: Рабочее

KRONEN Высокпроизводительная машина для резки на палочки от 2 до 12 мм, полоски от 2 до 20 мм и кубики от 3 до 20 мм. С возможностью обработки до 3000 тысяч килограмм, нарезка сохраняет высокое и точное качество  продукта. 

Частотный преобразователь с 7 регулируемыми скоростями с высококачественными ножами позволяет производить нежную резку очень чувствительных продуктов без повреждений, таких как, например, клубника, помидоры, лук и т.д.

Производительность:

- Лук зеленый - 5 мм: 200 кг/час

- Салат - 10 мм: 500 кг/час

- Капуста белая - 2,3 мм: 700 кг/час

- Свекла, морковь - 3 мм: 800 кг/час

Размеры (ДxШxВ): 1105 x 978 x 1492 мм

Вес: 260 кг

Высота подачи: 1492 мм

Мощность: 1,1 кВт

Напряжение: 230 В \ 50 Гц

Диаметр ножа: 500 мм

Скорость вращения ножа:  от 195 до 825 об./мин.

Режущий инструмент:

- Двукрылый нож для измельчения зелени и различных видов резки (от 0 до 50 мм). Производи-тельность 120 - 1500 кг/час.

- Шайба-нож с пятью лезвиями, толщина нарезки: 1,3; 1,8: 2,3 и 2,8 мм. Производительность: петрушка - около 50 кг/час, капуста - около 1000 кг/час, огурцы - около 1400 кг/час.

- Шайба-нож с двумя лезвиями, толщина нарезки: 2, 3, 4, 5 и 6 мм. Одинаковые шайбы с задан-ной толщиной. Производительность: до 2000 кг/час.

Размеры резки:

- 3 x 3 x 3 мм,

- 5 x 5 x 5 мм,

- 7,5 x 7,5 x 7,5 мм,

- 10 x 10 x 10 мм.

Большое преимущество KUJ - быстрая замена деталей набора режущего инструмента. Это позволяет часто менять виды нарезки продукта и облегчает чистку машины. С помощью прилагаемого инструмента (ключей) замена режущего инструмента происходит менее чем за 5 минут. Удобен и прост в обслуживании и чистке после рабочей смены, соответствует всем нормам гигиены и санитарным требованиям.