Потрошильное оборудование

Baader 140 Потрошильная машина для рыбы

Год выпуска: 1991

Состояние: восстановлена

Машина предназначена для потрошения рыбы живым весом от 170-400 гр. Вскрытие брюшной полости осуществляется ровным резом.

Внутренности, включая кровяную почку, удаляются из брюшной полости при помощи вакуум-насоса. Сортированное на два размера сырье укладывается в кассеты, в которых оно, зафиксированное скобками, проходит через агрегаты потрошения и выемки.

Жабры можно удалить или оставить; соответствующая переналадка очень проста.

Основной вариант машины Baader 140 работает в режиме до 30 рыб в минуту. Увеличение режима до 38 рыб/мин обеспечивается за счет использования сменных звездочек и вакуум-насоса большей пропускной способности. При обработке скумбрии живым весом 300-650 гр точная укладка рыбы в кассеты по центру обеспечивается лазерным пучком.

Включает в себя:

1. Вакуумный насос для внутренностей

2. Дополнительные лотки

Производительность: до 30 рыб в минуту

Предназначена для форели и скумбрии

Потребляемая мощность: 0,95 кВт

Расход воды: 1,2 литров в минуту.

Размеры (ДxШxВ): 3000 x 1000 × 1200 мм.

Масса (нетто/брутто) с насосом: 350/630 кг

распечатать