



|
Потрошильное оборудованиеЛиния потрошения для форелевых хозяйств с возможностью бережного отбора икры NMG 10ТЛиния потрошения для форелевых хозяйств NMG 10T год выпуска: 2015состояние: новое Кол-во рабочих мест: до 10Производительность: до 40 рыб/мин при односторонней линии и до 80 рыб/мин при двусторонней обработке (7 тонн в час при весе рыбы 2 кг) Ширина транспортера: 800 мм Линия NMG 10T предназначена для потрошения форели и бережного отбора и извлечения икры. Она позволяет осуществлять следующие технологические операции:
Линия конструируется из нескольких элементов и моделируется в соответствии с требованиями заказчика. Её основными элементами являются:
Рыба ссыпается в приемный бункер и подается на линию поэтапно. Далее рыба подается на транспортер. Его лента движется в шаговом режиме с регулируемой скоростью, позволяя менять производительность от 20 до 42 рыб в минуту на каждую сторону. Специальная конструкция лотка позволяет перерабатывать рыбу весом от 800 граммов до 9 килограммов. При переработке мелкой рыбы (до 2 килограммов) обработчики могут работать на двух сторонах ПК, а при переработке более крупной - на одной стороне. На линии может работать до 6 операторов на каждой стороне. 1 оператор (по ходу движения) - укладывает рыбу в лоток на две стороны, 2 оператор - надрезает брюхо от анального отверстия до головы, 3 оператор - вынимает ястыки икры и кладет их в лоток или корзину для сбора ястыков, 4 оператор - вынимает печень, потроха (потроха-печень можно сортировать), 5 оператор - вакуумной ложкой скоблит и удаляет кровяную почку, 6 оператор - водяной ложкой замывает почку. Шесть человек на одной стороне перерабатывают по 35 рыб в минуту, 12 человек при работе с двух сторон - до 70 рыб в мин. После этого рыба поступает в систему замывки, где ее брюшная полость промывается сильной струей воды из щелевых форсунок, а затем попадает в ванну, где ополаскивается снаружи и скребковым транспортером через душирующее устройство поднимается на высоту 1,2 м. |