Оборудование для переработки овощей

Бланширователь Cabinplant (тип BC 7)

Может применяться для обработки всех видов овощей, включая корнеплоды, а также риса.

Машина представляет собой интегрированную систему бланширования и охлаждения продукта. Она включает в себя загрузочную секцию, секцию бланширования, в которой происходит термическая обработка путем орошения продукта горячей оборотной водой, и секцию охлаждения, где в противоток продукту идет холодная вода. Время процесса бланширования и температура могут регулироваться.

Производительность: 7 тонн/час

Ширина транспортера: 1,9 м

Преимущества:

Машина не повреждает продукт и сводит к минимуму риски заражения

Обеспечивает равномерное бланширование

Экономно расходует воду за счет максимального использования оборотной воды

Отличается высокой гигиеничностью