Переработка семги

Слайсер Marel CP Long Slicer

Год выпуска:

Состояние: новый (27 часов в работе)

 

Слайсер для горизонтальной нарезки свежей семги или семги холодного копчения, а также аналогичных видов рыбы.

Производительность: до 120 кг/ч (филе весом около 1 кг с толщиной среза 2,4 мм)

Оператор: 1

Угол нарезки: горизонтальный

Толщина ломтиков: около 1,8 мм

Макс. высота продукта: 45 мм

Макс. ширина реза: 230 мм

Макс. длина реза: 650 мм

Филе укладывают кожей вниз на загрузочную ленту машины. Если филе находится в правильном положении, хвост автоматически удерживается зажимом. После резки нарезанное филе автоматически отправляется на разгрузочный конвейер и в положение реза приводится следующее филе. Оператор машины должен только укладывать в машину с филе или наблюдать за машиной.

Все процессы управляются PLC. Нужные параметры резки могут быть заданы с помощью удобного сенсорного экрана. В целях оптимизации процесса резания и уменьшить потери времени и длина и высота автоматически измеряется на загрузочной ленте. PLC и автоматически регулирует длину и высоту реза до размеров филе.

Технические характеристики

Подключение: 3 x 400 В + N + PE. 50/60 Гц

Размеры: 2620 x 900 x 1230 мм

Вес: 340 кг