Закрыть
  • Расходные материалы
Оборудование для пишевой промышленности
Поиск
Главная Каталог  Морозильное оборудование и дефростация  Глазировочное оборудование  Укомплектованная линия глазировки креветки Cabinplant

Глазировочное оборудование

Укомплектованная линия глазировки креветки Cabinplant

Глазировочная линия для креветки Cabinplant 

Год выпуска: 2000

Состояние: состояние нового оборудования (использовалась 6 месяцев)

Производительность по заморозке: 1600 кг/час

(при температуре продукта на входе: -5С, на выходе -18С)

Две глазировочные машины Cabinplant (Дания)

Вибро-глазировочная машина сконструирована для нанесения равномерного тонкого покрытия на IQF замороженные продукты и идеально подходит для таких мелких продуктов, как морепродукты (креветки, мидии, кусочки рыбы).

Отличительной характеристикой машины является многопалубная конструкция, благодаря которой продукт, падая с одной палубы на другую, переворачивается, что обеспечивает равномерную глазировку со всех сторон.  

Максимальное количество глазури зависит от температуры продукта перед глазировкой и температуры распыляемой воды.  

Подающее полотно вибро-глазировочной машины разделено на потоки, чтобы глазировать продукты разного размера одновременно. Это позволит нанести оптимальный слой глазури на каждый размер. Разные потоки также можно использовать для предотвращения смешивания продукта при повторной глазировке.   

Вибро-глазировочная машина оснащена следующими элементами:

- Специальная сетка для отделения мелких частичек (отбора уса), которая легко снимается для мойки.

- Многопалубный дизайн.

- Вращающиеся форсунки для образования мелкодисперсного водяного пара.

- Вибромоторы с изменяемым ходом.

- Водяной фильтр для защиты форсунок от засорения.

- Откидная крышка для защиты площади глазирования.

- Емкость для охлаждения воды (требует подключения к центральной компрессорной станции).

- Насосы высокого давления для циркуляции воды и запорная арматура.

Размеры 2-х машин выставленных параллельно: (Д х Ш х В): 3010 х 2150 х 1500 мм.