



|
Для белой рыбыBaader 187 Филетировочная машинаСостояние: Восстановленное Описание:
Эта универсальная машина может применяться для филетирования мелкой трески, пикши, сайды, минтая, судака, хека, а также горбуши и других видов рыб со схожей костной структурой. Работает на рыбе общей длиной от 30 до 55 см (с головой и хвостовым плавником) Производительность: 25-40 рыб в минуту (бесступенчатая регулировка)
Как это работает:
Оператор подает потрошеную, и обезглавленную рыбу в машину хвостом вперед, надевая её брюшной полостью на седла, которые проводят рыбу через последовательно расположенные инструменты. Две пары дисковых ножей вырезают хребтовую кость. . Скреперные ножи вырезают рёберные кости и черную пленку. Получившиеся половинки филе попадают на два отводящих конвейера. Для удаления шкуры с готового филе машина может быть доукомплектована шкуросъемной машиной Baader 51. Выход продукта варьируется в зависимости от обрабатываемой рыбы и может составлять порядка 80-82% на горбуше и 78% на минтае. Для полной комплектации, предлагаем вашему вниманию также Baader 51 Шкуросъемная машина.
Обрабатывает мелкую рыбу от 30 до 55 см Производительность: 25-40 рыб в минуту Потребляемая мощность: 1,5 кВт Расход воды: 15 литров в минуту Размеры: 3250 x 1200 x 1700 мм Масса (нетто): 810 кг Результат филетировки:
Хребты:
|