



|
Порционная нарезкаПорционный нарезчик Marel IPM3 X400Год выпуска: 2007 Состояние: хорошее Предназначен для нарезки на порции крупной рыбы (тунец, рыба меч)
Данный порционный нарезчик является идеальной машиной для нарезки филе фиксированного веса. Компьютеризированная система позволяет точно измерить объем продукта, а режущее лезвие разрезает продукт на части. Машина проста в эксплуатации и способна выполнять работу 4-5 рабочих. Инвейерные весы входят в комплект. Они позволяют повысить точность нарезки, что особенно важно при нарезке целой рыбы или стейков тунца, а также обладающего неоднородной плотностью филе копчёной или соленой рыбы. Весы также могут быть использованы в качестве регулятора процесса калибровки. Точность нарезки: для филе семги до 100 г - +/- 2-4 г, для порций большего размера - +/- 99-97% Ширина конвейера: 390 мм Потребляемая мощность: 10 кВт Размеры: 3230 x 1250 x 1650 мм Вес (нетто): 1250 кг
|