Закрыть
  • Расходные материалы
Оборудование для пишевой промышленности
Поиск

Потрошильное оборудование

Baader 212K - Потрошильная машина

Машина для обезглавливания, потрошения и отбора икры и печени минтая

Год выпуска: 1996

Состояние: отличное

Машина Баадер 212К - автономная, управляемая от ЭВМ технологическая установка для потрошения и обезглавливания минтая с одновременной выемкой икры и печени.  Минтай общей длиной 35-60 см (350-1700 г) обрабатывается с производительностью  до 150 рыб/мин. Рыба обезглавливается клиновидным резом, не травмирующим мясо и икру. После этого следует потрошение, которое производится настолько плавно, что внутренности могут быть отделены без повреждения.  Для обеспечения полного процесса обработки, необходимо доукомплектовать филетировочной машиной Баадер 182 или Баадер 212 и шкуросъемной машиной Баадер 51/52/

Производительность:  150 рыб/мин

Потребляемая мощность: 2,5 кВт

Расход воды: 20 л/мин

Размер:4,34 x 1,85 x 1,66 м

Масса (нетто/брутто): 1140/1570 кг