Потрошильное оборудование

Машина для обезглавливания и потрошения тресковых

Год выпуска: 1990-е

Машина рассчитана для обработки трески, балтийской трески, сайды и пикши общей длиной 35-70 см (0,5 - 2 кг) в несортированном виде и без переналадки.  Рыба, центрированная относительно исполнительных механизмов при помощи захватов, обезглавливается ровным косым резом, причем голова и плечевые кости удаляются, а затылочное мясо остается на тушке.  Затем при помощи комбинированного агрегата осуществляются вспарывание брюшной полости и потрошение.

Производительность: 25, 35 или 40 рыб/мин

Потребляемая мощность: 1,5 кВт

Расход воды: 25 л/ мин

Размеры: 1,40 x 1,20 x 1,80 м

Масса (нетто/брутто): 650/920 кг